Qualche ricetta dello chef Cristiano Sabatini l’avrete già sicuramente letta (e magari sperimentata) nel nostro blog ma abbiamo pensato che conoscerlo un po’ meglio sarebbe stato molto interessante e divertente! Lui ama definirsi “un cuoco giramondo sempre pronto ad esaudire ogni tuo desiderio in cucina” e andiamo a vedere perché e come ha introdotto l’essiccazione […]
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